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云桃拜托爹娘给她砍了捆甘蔗,开始了自己的实验。
甘蔗直接煮出来,便是红糖,偏红黑色。
为什么是红黑色呢?不是因为它里面有营养,而是里面杂质多。
红糖经过萃取,剔除里面的杂质,得到的才是纯正的白糖。
这法子说来也简单,就是在甘蔗汁里混入黄泥,让黄泥和这些杂质混合,沉淀吸附下来,留下的糖浆就清澈多了,便能制成更加白的糖。
云桃对着窗户翻阅自己的笔记。
那是大二时候的课,虽然是选修课,但也要考试的。
云桃拿了个本子做了些笔记,老师当时讲得很详细,云桃对这门课比较感兴趣,笔记做得齐全。
现如今,她有些感谢过去的自己。
那么认真,老老实实把笔记写好了,才有如今做糖的机会。
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